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Atelier et Assemblée Générale samedi 19 janvier 2019

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Prochaine ouverture de l’atelier le samedi 19 janvier de 14h30 à 16h30.

l’Assemblée Générale annuelle aura lieu à la suite, de 17h à 19h.

Elle est ouverte à tous les adhérent.e.s.

Il faut être à jour de la cotisation 2019 pour pouvoir prendre part aux votes.

A bientôt à vélo

 

 

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Clôture du Défi Zéro Déchet

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De septembre à décembre 2018, l’ALEC SQY, avec le soutien d’une dizaine d’associations locales, dont Plaisir en Transition, a accompagné plus de 200 familles du sud et centre Yvelines à réduire le poids de leur poubelle.

Pour clôturer ce Défi Zéro Déchet, l’ALEC vous invite à une conférence / débat avec Jérémie Pichon.

Durant 20 années passées au service d’ONG socioculturelles, environnementales et humanitaires, Jérémie PICHON fait le triste constat d’un système basé sur la surconsommation, dévastateur pour l’Homme et son milieu.
En 2014, ils décident de se lancer en famille dans un défi Zéro Déchet. En trois ans, de 390kgs de déchets ils passent à 1 kg, soit un bocal par an, et découvrent surtout un nouveau mode de vie. Ils en tirent un livre, Famille « presque » Zéro Déchet « Ze Guide », illustré par sa femme Bénédicte MORET.
Lors de sa conférence, Jérémie PICHON, nous raconte avec humour, comment ils ont mené leur aventure. Il décrit surtout les bénéfices énormes et insoupçonnés, qu’ils ont tiré d’un tel changement. Car en éliminant leur poubelle, ils s’attaquent finalement au système et dessine un mode de vie soutenable, sobre et heureux.

Rendez-vous mercredi 9 janvier 2019 à 20h au Théâtre Alphonse Daudet, 26 rue du moulin à vent à Coignières.

Pour vous inscrire, c’est ici.
Pour organiser du covoiturage, c’est

C’est grâce à l’implication des associations locales que ce défi a connu un grand succès (plus de 200 foyers inscrits, soit plus de 650 participants).
Nous espérons que vous serez aussi nombreux à nous accompagner pour la prochaine édition en 2019.

L’équipe ZD.

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Retour sur le stage d’été du Sessad au Sqylab

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L’atelier Du 25 au 27 juin 2018 Avec la participation de : Thilio, Julien, Guy, Raphaël, Teddy   Cette année, le SESSAD d’Élancourt à Saint Quentin en Yvelines a proposé un nouveau stage d’été : « L’atelier », en collaboration avec le SQYLAB. Les Services d’Éducation Spéciale et de Soins à Domicile (SESSAD), sont des structures médico-éducatives privilégiées dans […]

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Après-demain

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Sur France 2 – Mardi 11 déc. 2018 à 23h15

Le film Apres-demain en avant-première

Deux ans après le succès phénoménal du documentaire Demain, Cyril Dion revient sur les initiatives que le documentaire a inspirées. Il embarque avec lui son amie Laure Noualhat, enquêtrice de renom sur les fronts de l’écologie et très sceptique sur la capacité des micro- initiatives à avoir un réel impact face au dérèglement climatique. Leur confrontation pleine d’humour les pousse dans leurs retranchements : qu’est-ce qui marche, qu’est-ce qui échoue ? Et si, finalement, tout cela nous obligeait à inventer un nouveau récit pour l’humanité ?

Avant première du film "Après demain" de Cyril Dion et Laure Noualhat - LES AMIS DES JARDINS DU RUISSEAU

Laure Noualhat est une journaliste, enquêtrice et réalisatrice spécialisée dans les questions écologiques, environnementales et sociétales. Elle a travaillé quinze ans pour Libération, a enquêté pour différents documentaires consacrés au nucléaire et réalisé des films sur le climat ou l’énergie. En 2018, elle signe avec Cyril Dion le documentaire Après Demain.

Cyril Dion est le cofondateur avec Pierre Rabhi du mouvement Colibris et de la revue Kaizen. En 2015, il écrit et co-réalise avec Mélanie Laurent le film Demain, qui obtient le César du meilleur documentaire en 2016. En 2017, il publie son premier roman, Imago ainsi qu’un recueil de poème, Assis sur le fil. En 2018, il signe avec Laure Noualhat son deuxième film Après Demain et publie le Petit manuel de résistance contemporaine.

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4ème Ripailles ! Le bilan

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Les Ripailles des Solidarités :

70 participant·es ont partagé le 10 novembre dernier leurs expériences et leurs pratiques de la solidarité, sous toutes ses formes. C’était à la Maison de Sologne, à Maurepas. Voici ce qu’il fallait retenir :

Le tour des assos’ :

  • GotoTogo : association a été créée en 1996 pour favoriser et réaliser des programmes d’action de développement rural au sein de la population togolaise de la région de Kloto. Elle a depuis tissé des liens solides entre l’Europe et l’Afrique afin de favoriser les échanges, essentiels pour une bonne compréhension de l’autre.
  • SOSamitié : service d’écoute par téléphone, messagerie et chat, destiné à accueillir la parole de celles et ceux qui, à un moment de leur vie, traversent une période difficile. Ainsi les bénévoles offrent, à tou.tes celleux qui choisissent d’appeler, la possibilité de mettre des mots sur leur souffrance et prendre le recul nécessaire pour retrouver le goût de vivre.
    • Pour en savoir plus, les rejoindre ou les soutenir, c’est par ici.
    • Enregistrement à venir
  • GENEPI : association estudiantine qui milite pour le décloisonnement des institutions carcérales par la circulation des savoirs et des témoignages entre les personnes enfermées, les bénévoles et la société civile. Cet engagement va de pair avec une conscience militante des enjeux politiques liés aux différents lieux d’enfermement. Chaque année, des centaines de bénévoles du Genepi écartent les barreaux de la prison pour recréer des liens entre la société et les personnes incarcérées.
    • Pour en savoir plus, les rejoindre ou les soutenir, c’est par ici.
    • Enregistrement à venir
  • Le Football Club Phénix de Versailles : accueille des joueurs quel que soit leur provenance ou leur statut (réfugié, migrant, statutaire, …). Le club a vu passer 160 joueurs, certains sont restés quelques séances, d’autres sont là depuis le début de l’aventure.

Le p’tit mot de fin d’Alex :

Ce soir nous avons pu voir plusieurs manières d’exprimer les solidarités, de les vivre et de s’engager. Il y a eu la solidarité comme une évidence, un héritage. La solidarité vue comme une tâche à laquelle chacun peut prendre sa part, la solidarité pour comprendre et s’impliquer. Quelques soit les domaines d’intervention je retiendrais une phrase :« Les bénévoles sont des gens très différents, mais ils partagent une vision de l’humain où l’autre est important » Je suis marqué et touché par la volonté d’agir, la foi qu’on peut le faire et que c’est utile. Merci d’avoir partagé cette chaleur humaine, votre chaleur humaine. Merci aussi d’avoir réhabilité une pratique du football que l’argent avait abimé. J’ai vu ce soir ce qu’on voit bien souvent dans les associations, donner c’est aussi recevoir, de la richesse humaine, de la compréhension de l’autre, de la fraternité, de la sagesse.
 Nous avons aussi pu voir la mesure dans l’engagement, les limites nécessaires pour ne pas craquer, pour ne pas s‘épuiser ou s’user. C’est une grande sagesse que se savoir s’épargner pour durer merci aussi pour votre humilité, vous agissez à votre niveau et le monde en a besoin. Si chacun le faisait il irait mieux. Nous pouvons continuer à nous poser la question de quelle part nous voulons prendre et quelle part nous voulons laisser à l’autre. Partageons ces questions et ce que nous avons appris aujourd’hui. 

Des recettes à grand succès !

  • Le pâté végétal :

Pour 60 personnes, voici les proportions suggérées : 1,250 kg de lentilles ; 1,250 kg de graines de courge ou de tournesol ; 750 grammes de poireaux ; 750 grammes de carottes ; 10 Oignons ; 2 têtes d’ail ; Colombo (1 boite) ; Herbes de Provence (1 grande boite) Faire cuire les lentilles dans l’eau. ajouter les carottes préalablement râpées (ou en petits morceaux au mixer). Après 25 min de cuisson, ajouter les poireaux auparavant revenus à la poêle avec des oignons. Ajouter les épices.Vers la fin de la cuisson (~40min), ajouter les gousses d’ail et les graines de courge/tournesols mixées grossièrement. Avec un mixer à soupe, écraser l’ensemble jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Facultatif : Passer le pâté au grill d’un four quelques minutes pour obtenir une fine croûte.

  • Le pain d’épice :

Pour 1 pain d’épice : mélanger dans l’ordre : 250 gr farine de sarrasin, 125 gr de sucre (canne ou rapadura), 3 cuillère à soupe de miel ou sirop d’agave, 1 verre /20-30cl d’eau chaude. Ingrédients mis pour la soirée : cannelle, muscade, grosse poignée de graine de tournesol et grosse poignée de raisins secs (aussi possible avec mélange d’épices pour pain d’épice, graine de courges, etc.) Juste avant la cuisson incorporer 1 cuillère à café de bicarbonate ou de poudre à lever. Cuisson au four à 180-190° pendant 45-55 minutes

  • Les coings aux écorces d’orange :

700 gr d’eau, 300 gr de sucre, 4 coings, 2 gousses de vanille, 2 jus de citron, 1 bâton de cannelle,1 zeste d’orange, 1/2 zeste de citron- Récupérer le zeste de l’orange, du citron. Détailler les zestes de manière harmonieuse et les blanchir 3 fois pour enlever l’amertume. Rafraichir. Porter à ébullition l’eau, le sucre, le jus de citron, les zestes, la cannelle et la vanille. Peler les coings et les découper en 6 quartiers. Enlever le cœur. Plonger les coings dans le sirop et les cuire pendant 30 minutes environ. Piquer pour vérifier la cuisson.

  • Les pommes aux sirops :

Épluchez simplement les petites pommes en les laissant entière avec la queue. Pour les grosses, coupez-les en deux et retirez le cœur. Blanchissez les 15 secondes à l’eau bouillante puis rafraichissez-les en les baignant dans l’eau froide.Sirop = 350g de sucre par litre d’eau. Stérilisation 60 minutes à 85°c.

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Ven. 16 nov. 19h à La Verrière : Apéro libertés et autodéfense numérique avec La Quadrature du Net 🗓 🗺

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Vendredi 16 novembre à partir de 19h à La Verrière : Apéro libertés et autodéfense numérique avec La Quadrature du Net
Dédale a le plaisir de vous inviter à une soirée dédiée à la défense des libertés en lien avec des enjeux du numérique animée par des membres de La Quadrature du Net :

Atelier Libertés et Autodéfense numérique

Le vendredi 16 novembre à partir de 19h

1er étage de la Maison de la nouvelle économie

 4 rue Louis Lormand, 78320, La Verrière (juste à côté de la gare derrière le CFA).

La Quadrature du Net promeut et défend les libertés fondamentales affectées par le développement des outils informatiques. L’association lutte par exemple contre la censure et la surveillance, que celles-ci viennent d’États ou d’entreprises privées, et questionne la façon dont le numérique et la société s’influencent mutuellement. En quelques mots : elle œuvre pour un Internet libre, décentralisé et émancipateur.
Dans le cadre du lancement de sa campagne de don (https://soutien.laquadrature.net/) annuelle, des membres de La Quadrature du Net viendront vous présenter sa campagne et ses combats en cours, avant de discuter particulièrement de la question de la protection des données personnelles et de la lutte contre les surveillances illégitimes. Au travers d’un atelier d’autodéfense numérique, vous pourrez avoir des réponses à toutes vos questions sur ce sujet, aussi bien juridiques que techniques : précisions sur le « fameux » Règlement général à la protection des données (RGPD), sur comment fonctionne la surveillance en ligne, comment protéger son identité sur Internet, protéger l’accès à ses données, protéger ses communications, améliorer la protection de son « mouchard de poche » (smartphone), etc.
Selon le nombre de personnes présentes et leurs envies et besoins, un atelier pratique pourra être mis en place, par exemple pour découvrir le navigateur TOR ou apprendre à bloquer un grand nombre de traceurs en ligne.
La soirée est également soutenue par le Sqylab et l’association locale Root66.
L’entrée est libre et gratuite. Il s’agira toutefois d’un apéro partagé : nous vous invitons donc à ramener de la nourriture et des boissons (en privilégiant les mets responsables d’un point de vue écologique et social).
Enfin, nous vous invitons dès maintenant à soutenir (https://soutien.laquadrature.net/) La Quadrature du Net en participant à la campagne de dons ou par tout autre moyen !
En espérant vous voir nombreu·ses à cette occasion,
L’équipe de Dédale

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4e Ripailles de Dédale, sam. 10 nov. à Maurepas, « SolidaritéS » 🗓 🗺

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En partenariat avec l’association ÉtinSEL, l’association DÉDALE vous convie à la 4e édition des RIPAILLES

« Quand les alternatives passent à table »

Repas joyeux, convivial et ponctué de 5 présentations sur le thème

Des SolidaritéS

Le samedi 10 novembre 2018 à partir de 18h30,

Maison de Sologne,

1, avenue de Sologne, 78310 Maurepas

Les Ripailles sont un rendez-vous important de l’association Dédale mêlant convivialité et présentation d’alternatives. Les alternatives, c’est aussi alterner repas et débats, mélanger les saveurs et les savoirs.
   
Les alternatives passent à nouveau à table pour une 4e édition des Ripailles le 10 novembre à Maurepas !  Le repas avec apéro, entrée, plat, fromage et dessert est préparé par nos adhérent·es avec des produits aussi responsables que possible : locaux et de saison, biologiques, ou issus du commerce équitable. Chaque temps du repas est ensuite ponctué par des interventions d’associations, de quoi nourrir les échanges entre act·rices et explorat·rices d’alternatives concrètes.
 
Cette année nous réitérons l’aventure sur la thématique des SolidaritéS ! Nous invitons des act·rices présent·es sur le territoire st-quentinois mais aussi celles et ceux qui se mobilisent dans d’autres territoires. Cette thématique nous tient particulièrement à cœur en ces temps où l’actualité nous rappelle tous les jours que la solidarité n’est en rien une évidence et est parfois même considérée comme un délit.

 

Pour participer à ce repas-débat, il est indispensable de s’inscrire, en cliquant: ici !

(Attention: clôture des inscriptions le 7 novembre ET l’inscription ne sera effective qu’une fois la somme perçue, afin d’éviter tout gaspillage ou prise de risque pour le budget de notre petite association.)

Combien ?

Cette soirée est payante, à prix conscient à partir de 10€ (correspondant aux frais engagés pour le repas), payable en liquide, virement ou par chèque à l’ordre de « l’association Dédale » :

– soit par courrier à : Association Dédale – Chez Claire MORIN, 8 rue Andréa Palladio – 78280 GUYANCOURT.

– soit auprès d’un des membres de l’association Dédale.

– soit par virement (RIB disponible ici).

Comment venir ?

En transport en commun : accessible à pied depuis la gare de la Verrière (environ 15 minutes). (Itinéraire)

Covoiturage : Vous pouvez utiliser le document collaboratif (ici)

Participer à la préparation ?

Un atelier d’autonomie pratique (AAP) de préparation de pain est organisé le vendredi 9 novembre à 18h (Gratuit mais sur inscription préalable) Plus d’infos:  http://dedaleasso.org/aap-pain-9nov18/

Sinon n’hésitez pas à rejoindre l’organisation à tout moment en contactant Celina. Nous avons besoin d’éplucheu·ses de carottes 😉

D’autres informations ?

Courriel : contact@dedaleasso.org

Téléphone : 07 61 59 28 43  (Celina)

 

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